Frokostmenu

 

Forret

Rødtunge med sprød top, taskekrabbe of ravioli i mild hummerbisque

Hovedret

Fisk fra brændegrillen, ristede kantareller, courgette og sauce beurre blanc

Dessert

Mazarin med bagte blommer, nøddeknas og blommecreme og sorbet

 

3 retter kr. 495,-/3 vine kr. 395,-

 

 

Á la Carte retter

Koldrøget laks med rygeostcreme og salat kr. 195,-

Rødspætte Rudolf Mathis med årstidens grønt og sauce beurre blanc kr. 345,-