Kom og vær kok på restaurant Rudolf Mathis

Datoer for kokkeskolen findes under eventkalenderen.

Kokkeskole i restauranten onsdage i marts og november. Alt udsolgt i november 2020

Program for Kokkeskole

Kl. 12.00
Ankomst til Rudolf Mathis
Der serveres en let frokost med vin. Man hilser på kokkene og får introduktion til den 5 retters menu.

Kl. ca. 13.30
Vi går i gang i køkkenet, hvor alle 8 deltagere er med til at forbedrede og klargøre aftenens menu.

Der bliver mulighed for at filetere fisk, få kendskab til grundsaucer m.m.

Kl. 17.00
Evt. Ledsagere ankommer til restauranten.
Der vil blive serveret et glas champagne samt appetizer, inden vi går til bords

Kl. 17.30
Alle går til bords. Deltagerne færdiggør hver enkelt ret sammen i køkkenet.

Der serveres vinmenu til de 5 retter.

Kl. 22.00
En dejlig dag på Rudolf Mathis afrundes med kaffe og petit fours.

Pris og tilmelding
2400 kr. pr. person og 600 kr. pr. ledsager.
bestilling@rudolf-mathis.dk